 卵
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ベーコン巻き卵
いつもの卵焼き、最後のひとまきをベーコンで。
卵は少し甘めの味付けにしてね。 |
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ハートの卵焼き
厚焼き玉子を3〜4等分に切って、切り口を上にしたら斜めに切って
一方を裏っかえすとほらハートになるの。 |
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薄焼き卵のハムロール
薄焼き卵の上に薄切りハムを乗っけてくるくるって巻くだけ。
ひと巻きしたら端に寄せて卵を流し入れハムをのっけてまたく〜るくる。
適当な大きさまで繰り返したら切って楊枝で刺せば、渦巻き卵のできあがり。 |
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ゆで卵サラダ
ゆで卵を半分に切って黄身を取り出し、マヨネーズ、塩コショウ、
パセリであえたら白身の器に戻しましょう。
さらに半分に切っておくと、一口サイズで食べやすいよ♪ |
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カニカマ巻き卵
いつもの厚焼き卵に一工夫。カニカマを芯にして巻きました。
卵の味付けはいつもより甘めが美味しいかもヽ(^^ ) |
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さけフレーク卵
鮭フレークを卵の芯にしてみました。巻きはじめをしっかりと巻かないと
切ったときにぽろぽろこぼれてくるので注意してね。 |
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チーズ卵
固形チーズを卵焼きの芯にして焼きました。
熱いうちに切るとチーズが溶け出しちゃうから、冷めてから切ってね。 |
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チキンハンバーグ卵
卵焼き器の幅に成型して焼いたチキンハンバーグを芯にしてみました。 |
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卵の海苔巻き
薄焼きたまごに海苔をプラス。
切り口がきれいになるように工夫してみてね。 |
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にら入り卵
にらをみじん切りにして卵液に混ぜて焼きます。 |
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たまごチーズ焼き
ゆで卵を４つ割にして塩コショウ、マヨネーズにとろけるチーズをのせてオーブンへ。
チーズが溶ければ出来上がり。 |
 鶉の卵
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鶉の卵の照り焼き
茹でた卵の殻をむいてソースに絡めるの。
実は昨日の鶏団子に使った残りのソース。捨てるには惜しいでしょ。 |
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鶉の卵のちくわ巻き
超簡単!!ウズラのゆで卵を縦4つ割にしたちくわで巻いて楊枝でとめるだけ。
卵がすべって・・・
☆時間があれば衣をつけて天ぷらにしたいとこだったんだけど・・・ |
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スコッチエッグ
鶉の卵をハンバーグの具で包んでお弁当サイズのスコッチエッグ。
お肉の厚みが均等になるように包むと火の通りもいいし、
切ったときの見た目もきれいです。 |
